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改変大気包装は,無酸素包装や空気詰め包装を含む現在の食品包装における比較的新しい技術です.
設備の条件やガス濃度指数要件によって異なる多くの種類のエアコン方法があります.一般的に,これらのタイプに分けることができます.自然な酸素減少窒素充填と酸素削減,最適な濃度指数ガス交換,および減圧ガス 改変された大気包装